雖然禮拜一到五都會開伙,但對烘焙一直不敢投入心力,怕只是一時興起,到時又把機器束之高閣。拜科技之賜,現在的麵包機很是方便,且成品安全,在食品安全連環爆後,選擇了國際牌SD-BMS105T麵包機。
因為太熱門,等了幾天,露天的賣家才有貨,12月21日到貨,老婆一看到包裹,先臭罵一頓,為了平息老婆的沖天之怒,看到餐桌上有一顆鳳梨,冰箱還有檸檬,馬上開箱,鳳梨果醬就出現了。
老婆有事出門,立馬到旱溪西路一段載了聯華的水手牌強力粉,麵粉廠老闆娘還直說現在這麵粉很熱門。
第一次做麵包,先選擇超軟土司,按部就班,用電子秤把所有材料秤過,因為家裡沒奶粉,就用牛奶代替,聽著機器賣力轉動,心裡忐忑不安,成品非常成功,老婆露出笑顏,小朋友也興奮要幫忙。
塗上果醬,獲得好評的吐司就全下肚,接著預約禮拜一早上的土司,順便加了一些葡萄乾,一早麵包香味盈室,這台機器應該會在我家廚房賣力轉動。
2013年12月23日 星期一
2013年12月8日 星期日
台中市餐廳:大里區奇米鄉村廚房KIMI HOUSE
前幾天在信箱拿到一張廣告,今天早上就前去光顧,本來也不抱任何信心,因為大里雷店一堆,沒想到開啟一串驚奇。
點完餐後,老闆邀請還有二樓,可以上去參觀。
供應的餐點是早午餐、鬆餅、中午還有義大利麵。
奇米鄉村廚房Brunch
地址:台中市大里區永隆路520號
電話:04-24079790
營業時間08:00~15:30(晚上沒開)
2013年12月7日 星期六
102年忠孝國小運動會及中菲咖啡早餐
每年都會參加一次的小學運動會,今年是妹妹小學三年級運動會,天氣爆好。
送小朋友到學校後,先和老婆溜到隔壁中菲咖啡吃早餐。
中菲咖啡原以咖啡產品聞名,不過平常早餐生意興隆。
點了鮪魚三明治和香料麵包,這香料麵包很推薦,外脆內軟。
先送上一杯熱豆漿。
主食的莎拉新鮮清脆。
餐後還有杯咖啡,老婆加30元改成拿鐵。
小學生總是精力充沛,小朋友玩在一起。
準備大隊接力。
跑!跑!跑!向前跑!
校園中庭有些展覽。
還有3年國小運動會,加油!
送小朋友到學校後,先和老婆溜到隔壁中菲咖啡吃早餐。
中菲咖啡原以咖啡產品聞名,不過平常早餐生意興隆。
點了鮪魚三明治和香料麵包,這香料麵包很推薦,外脆內軟。
先送上一杯熱豆漿。
主食的莎拉新鮮清脆。
餐後還有杯咖啡,老婆加30元改成拿鐵。
小學生總是精力充沛,小朋友玩在一起。
準備大隊接力。
跑!跑!跑!向前跑!
校園中庭有些展覽。
還有3年國小運動會,加油!
2013年11月25日 星期一
台中市餐廳:大里區Taco豚骨拉麵
1021124雖然住在大里,因為自已有開伙,對週邊的餐飲小吃就沒多大興趣,這家拉麵店從開幕至今,已經吃過幾次,算是家中規中矩的店。
Taco是風箏的意思,老闆對自家的拉麵很有自信,也一直有新產品推出,不過基本的豚骨拉麵一直都沒變。
店裡只有一種豚骨湯底,其他麵類就由豚骨湯加了醬油、味噌、辣醬、玉米、奶油做變化。
今天點了特製辣醬豚骨拉麵,可以選擇麵條軟硬度,辣醬點小辣就夠味,吃的滿頭大汗。
小朋友習慣加點一份煎餃,餃子個頭不大,內餡已有調味,沒附沾醬。
另外加點小菜,鮑魚海藻沙拉,芥末口味,不過味道算溫和,不會嗆辣。
新推出的明太子玉子燒,不過調味過淡。
餐廳座位不多,只有19個位子,算是精緻小店。
最後感謝招待的無卵鯛魚燒(沒有紅豆餡)。
Taco豚骨拉麵
地址:台中市大里區中興路二段689號
電話:04-24862579
Taco是風箏的意思,老闆對自家的拉麵很有自信,也一直有新產品推出,不過基本的豚骨拉麵一直都沒變。
店裡只有一種豚骨湯底,其他麵類就由豚骨湯加了醬油、味噌、辣醬、玉米、奶油做變化。
今天點了特製辣醬豚骨拉麵,可以選擇麵條軟硬度,辣醬點小辣就夠味,吃的滿頭大汗。
小朋友習慣加點一份煎餃,餃子個頭不大,內餡已有調味,沒附沾醬。
另外加點小菜,鮑魚海藻沙拉,芥末口味,不過味道算溫和,不會嗆辣。
新推出的明太子玉子燒,不過調味過淡。
餐廳座位不多,只有19個位子,算是精緻小店。
最後感謝招待的無卵鯛魚燒(沒有紅豆餡)。
Taco豚骨拉麵
地址:台中市大里區中興路二段689號
電話:04-24862579
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