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2013年12月23日 星期一

國際牌SD-BMS105T麵包機

雖然禮拜一到五都會開伙,但對烘焙一直不敢投入心力,怕只是一時興起,到時又把機器束之高閣。拜科技之賜,現在的麵包機很是方便,且成品安全,在食品安全連環爆後,選擇了國際牌SD-BMS105T麵包機。
因為太熱門,等了幾天,露天的賣家才有貨,12月21日到貨,老婆一看到包裹,先臭罵一頓,為了平息老婆的沖天之怒,看到餐桌上有一顆鳳梨,冰箱還有檸檬,馬上開箱,鳳梨果醬就出現了。



老婆有事出門,立馬到旱溪西路一段載了聯華的水手牌強力粉,麵粉廠老闆娘還直說現在這麵粉很熱門。
第一次做麵包,先選擇超軟土司,按部就班,用電子秤把所有材料秤過,因為家裡沒奶粉,就用牛奶代替,聽著機器賣力轉動,心裡忐忑不安,成品非常成功,老婆露出笑顏,小朋友也興奮要幫忙。

塗上果醬,獲得好評的吐司就全下肚,接著預約禮拜一早上的土司,順便加了一些葡萄乾,一早麵包香味盈室,這台機器應該會在我家廚房賣力轉動。

2013年12月8日 星期日

台中市餐廳:大里區奇米鄉村廚房KIMI HOUSE

前幾天在信箱拿到一張廣告,今天早上就前去光顧,本來也不抱任何信心,因為大里雷店一堆,沒想到開啟一串驚奇。

因為離家很近,就散步前往,10點多抵達時,餐廳沒半個客人,一打開門,裡面的佈置很溫馨,是美式鄉村風格,天花板、牆壁、隨意角落都有驚喜








點完餐後,老闆邀請還有二樓,可以上去參觀






供應的餐點是早午餐、鬆餅、中午還有義大利麵
餐前飲料有牛奶、豆漿和黑木耳飲
麵包有三種口味:香橙、蔓越梅和葡萄
主餐我點了酥炸雞腿排,附的生菜沙拉佐義式醬汁
另外的2份餐點分別是蒜香牛小排和蜜汁雞翅


附餐飲料分別是咖啡、冰紅茶和果汁,老婆說咖啡好喝
本來覺得餐點150元-170元,在大里算是有點貴,沒想到一嚐,東西新鮮,味道合宜,真是最近最令人驚奇的餐廳


用完餐,順道到附近康橋走走,守成不易,啟用沒多久,垃圾狗屎一堆,真令人氣結

奇米鄉村廚房Brunch
地址:台中市大里區永隆路520號
電話:04-24079790
營業時間08:00~15:30(晚上沒開)

2013年12月7日 星期六

102年忠孝國小運動會及中菲咖啡早餐

每年都會參加一次的小學運動會,今年是妹妹小學三年級運動會,天氣爆好

送小朋友到學校後,先和老婆溜到隔壁中菲咖啡吃早餐

中菲咖啡原以咖啡產品聞名,不過平常早餐生意興隆

點了鮪魚三明治和香料麵包,這香料麵包很推薦,外脆內軟


先送上一杯熱豆漿

主食的莎拉新鮮清脆

餐後還有杯咖啡,老婆加30元改成拿鐵

小學生總是精力充沛,小朋友玩在一起

準備大隊接力

!向前跑

校園中庭有些展覽





還有3年國小運動會,加油


2013年11月25日 星期一

台中市餐廳:大里區Taco豚骨拉麵

1021124雖然住在大里因為自已有開伙對週邊的餐飲小吃就沒多大興趣這家拉麵店從開幕至今已經吃過幾次算是家中規中矩的店

Taco是風箏的意思,老闆對自家的拉麵很有自信也一直有新產品推出不過基本的豚骨拉麵一直都沒變

店裡只有一種豚骨湯底,其他麵類就由豚骨湯加了醬油味噌、辣醬、玉米、奶油做變化

今天點了特製辣醬豚骨拉麵,可以選擇麵條軟硬度,辣醬點小辣就夠味,吃的滿頭大汗。

小朋友習慣加點一份煎餃,餃子個頭不大,內餡已有調味,沒附沾醬。

另外加點小菜,鮑魚海藻沙拉,芥末口味,不過味道算溫和,不會嗆辣。

新推出的明太子玉子燒,不過調味過淡。

餐廳座位不多,只有19個位子,算是精緻小店。


最後感謝招待的無鯛魚燒(沒有紅豆餡)。


Taco豚骨拉麵
地址:台中市大里區中興路二段689號
電話:04-24862579