台中市餐廳:泓品傳統牛排館

102年11月9日，假日遇到老婆姐姐回台中，中午用餐就訂在泓品傳統牛排館，剛結婚時時常到這裡用餐，服務及餐點品質都很優質，尤其中午的紐西蘭牛排餐，c/p質很高，姐姐因為上課輔，無法前來，昨天已經鬼哭神嚎抗議過。

泓品位於臺灣大道(以前的中港路)商業大樓的地下室，這地點有點令人詫異，不過不會有地下室空氣沉悶的感覺，傳統的古典裝潢，有些奇怪的擺飾。

姐姐沒來，妹妹樂不可支

點了四份紐西蘭牛排(490元)

自助式沙拉吧拿了點生熟食，這裡的沙拉吧算有點精緻，可選擇東西雖不多，但品質皆有一點水準，今天還出現魚皮，ORZ

湯品有濃湯和清湯可以選擇，今天喝的是牛肉清湯，湯裡還有牛肉塊，味道清淡。

最特殊的大蒜麵包搭配豆豉辣椒，應該算是這裡的招牌，這種台味，很合我這種台客口味。

5分熟6盎司的牛排，下面撲滿了碎大蒜，撲鼻的香味，令人胃口大開，服務生會幫忙將大蒜和豆豉辣椒拌炒，搭配牛排入口，色香味具全。

附餐的甜點是焦糖布丁和蜂蜜檸檬，布丁應該是餐廳自己烤製，奶香和蛋香，入口綿密。

前陣子去吃過洋蔥牛排，心理充滿懊悔，台中中等價位牛排，還是首推泓品。




泓品傳統牛排館

地址： 台中市北區台中港路一段242號B1樓

電話：04-23220412